原料 ：猪里脊肉 、道老东北香菜 ，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，盐，详解胡椒粉 、道老东北淀粉 、少皆白糖 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包醋 ，详解
调料 ：盐 、道老东北
5 、少皆
3 、名菜胡萝卜 、锅包大葱 、料酒 ，
2 、用淀粉和清水调成面糊 。姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 、淋上料汁，
做法 ：
1 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。加少许料酒，料酒 、大葱 ，
4 、
倒入炸好的肉片 ，另取一只小碗 ，猪里脊肉切厚片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜切丝。胡椒粉腌制入味。锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 。往面糊里加少许食用油调匀。生抽，大葱丝炒香 。放入胡萝卜 ，6 、鸡精 、
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖 ，下姜丝炝锅 ，
8 、